蔬菜清洗流水线的介绍

04-21 2017

清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是最终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留农药。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺, 微...

制冷设备概述

03-16 2017

冷库制冷设备是冷库的心脏，非常重要，一个冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。

果蔬清洗的正确方法

02-13 2017

果蔬的正确清洗方法 1.皮可食用类果蔬：苹果、桃子、西红柿和西葫芦等。 清洗方法：在自来水下搓洗30—60秒。美国农业部农业研究所科学家布伦达·尼米拉博士表示，自来水冲洗有助于去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。