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-196度速易冷液氮锁鲜
05-24 2021
速易冷新推出的4.0液氮锁鲜技术,通过设备升级,在保障操作人员及环境安全、满足食品生产企业卫生要求的前提下,缩小了设备的占地面积,大幅缩短冷冻时间,液氮能耗可节省30%以上;通过掌握不同食材的“液氮锁鲜密码”,让食材在新鲜度上也有了质的提升,食材在液氮锁鲜后口感得到程度还原。 -196℃速易冷液氮锁鲜,全球液...
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传统食品牵手现代设备 老味道让更多人尝到_速冻机行...
10-06 2020
吃了一包巧克力芝士味的干脆面，咬下去的口就有点后悔，像是干脆面形状的巧克力饼干。后来补了一包麻辣味的干脆面才压了惊。这不由让笔者想到每次中秋节买月饼的时候，市场上出了什么新口味，笔者总忍不住买些来尝尝鲜，去年吃到的冰淇淋月饼初时觉得特别好吃，一下能吃四个，结果吃到第二个肠胃就受不了了，乖乖的和爸妈...
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速冻胡萝卜丁效果如何呢？
04-12 2024
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速冻薯条的工艺流程
03-04 2024
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液氮隧道速冻机在使用过程中需要注意哪些事项
07-03 2023
液氮是一种特别寒冷的物质，可以导致组织和细胞内部的冰晶形成，造成严重的损伤和疼痛。因此，在使用液氮速冻设备时，需要格外小心，确保操作者具有适当的技能和知识，并采取必要的防护措施，如穿戴适当的防护服、手套、眼镜等。其次，液氮速冻设备通常需要在高压下工作，可能会产生高温和高压，从而产生危险的热力学效应...