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2022年新的产业新风口 预制菜肯定是必选项目之一
10-15 2022
要说什么是2022年火的产业新风口，中央厨房和预制菜肯定是必选项之一。据产业在线冷链产品负责人介绍，由于预制菜市场的火爆，近期与此相关的速冻设备格外受关注。事实上，冷链设备市场一直是近年来产业在线重点关注的领域之一。随着一系列冷链相关政策的出台，直接推动了我国冷链物流产业的迅速发展，而冷冻食品产业也在...
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螺旋式速冻机如何维护保养
08-27 2022
一种用水作为循环冷却剂，从一个系统中吸收热量，然后排放到大气中，从而降低水温的一种装置。虽然这个设备的工作原理看似简单，但是实际上该设备是结合了空气动力学，生物化学，动静态结构力学以及材料学等等技术为一体的是综合产物，在研发设计的时候并非想象的那么简单，经过研发人员的研发，才有今天成熟的产品供行业...
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安装柜式速冻机注意事项
08-27 2022
安放柜式速冻机应注意以下事项： 1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和柜式速冻机工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。 2、应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、速冻柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如...
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速冻薯条的工艺流程
03-04 2024
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液氮隧道速冻机在使用过程中需要注意哪些事项
07-03 2023
液氮是一种特别寒冷的物质，可以导致组织和细胞内部的冰晶形成，造成严重的损伤和疼痛。因此，在使用液氮速冻设备时，需要格外小心，确保操作者具有适当的技能和知识，并采取必要的防护措施，如穿戴适当的防护服、手套、眼镜等。其次，液氮速冻设备通常需要在高压下工作，可能会产生高温和高压，从而产生危险的热力学效应...